Ингредиенты: Говядина (мякоть) - 1-1,5 кг Ананас консервированный (кусочками) - 1 банка Лук-порей - 1 шт Чеснок -3-4 зубчика Петрушка, соль Мясо нарезать кубиками. Обжарить на сильном огне на растительном масле 5-7 минут. Затем накрыть крышкой и тушить на медленном огне 40-60 минут. Мясо посолить. Лук-порей нарезать кольцами, чеснок измельчить. Добавить к мясу ананасы, лук-порей, чеснок, петрушку. Тушить еще 7-10 минут.

Ингредиенты: Говядина (мякоть) - 1-1,5 кг Лук - 2-3 головки Майонез, соль, перец Сыр - 150 г Смазать форму для запекания растительным маслом. Выложить мясо, нарезанное кубиками. Посолить, поперчить. Сверху выложить лук, нарезанный четверть-кольцами. Затем - майонез (можно заменить сметаной, либо 50:50 сметана с майонезом). Натереть сверху сыр. Накрыть фольгой. Запекать 1,5-2 часа при 150-180 с. Затем снять фольгу и выпекать еще 15-20 минут.